「菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子」

風のマルシェでご一緒させていただいている

菓子屋ギンガさんが本を出されました。

ヴィーガンのクッキーと焼き菓子の作りかたの本です。

ギンガさんのクッキーはヴィーガンだからって味を妥協していなくて

ほんとうに美味しいので

 さぞ、いろいろな工程を経て作られるのかと思いきや

本に書かれている作りかたは

材料もレシピも拍子抜けするくらいシンプル。

もちろん、シンプルなだけに作る人の個性が出るのでしょうが

これなら気軽にチャレンジできそうです。

本はAmazonでも買えますよ〜。