風のマルシェでご一緒させていただいている 菓子屋ギンガさんが本を出されました。 ヴィーガンのクッキーと焼き菓子の作りかたの本です。 ギンガさんのクッキーはヴィーガンだからって味を妥協していなくて ほんとうに美味しいので さぞ、いろいろな工程を経…