ちょっと前、ホームセンターに行くときに通る道に、かわいいお店ができていました。
何屋さんかな？と車を停めて入ってみたら、ドレッシング屋さんでした。
店名が「フェリチタドレッシング研究所 八ヶ岳」で
売っているのは「フェリチタドレッシング」のみ。
「玉ねぎ」「人参」「胡麻」の3種類と季節限定で「牛蒡」の計4種類。
お店の奥の作業場で手作りで作っているそうです。
「胡麻」を試しに買ってみたら、これがとっても美味しかった！
じつは市販のドレッシングってちょっと苦手で
あんまり美味しいと思ったことがなかったのだけれど
ここのは、ノンオイルじゃないのに油っぽくなくて、へんに甘くなくて
ほんとうに美味しかったです。
で、先日リピートで今度は季節限定の「牛蒡」を買ってみました。
これも牛蒡のいい香りがして、美味しい♪
しかも、化学調味料・保存料・着色料不使用（アミノ酸 酵母エキス等 一切フリー）！！
この先当分、ドレッシングはここのが定番になりそう。（*^_^*）
