風のマルシェでもいつもご一緒させていただくメンバーが開催する
毎年恒例の夏のお楽しみ、スクリーニョに
今日IGELKOTT閉店後にお邪魔しました。
楽しみのケーキ、今回はチョコレートシフォンケーキをいただきましたが
写真を撮るの、忘れちゃった〜(T _ T)
とっても美味しかったです。
時間があまりなかったので、あとは出品されている作品を
ざっくり拝見するだけで失礼しちゃったけど
お買い物もしたかったな〜。
明日も開催されてます。
アイコっていう品種のミニトマトをたくさんいただいて
美味しいうちに食べきれないと悲しいので、一部をピクルスにしました。
トマトの皮を剥かなくても竹串で数カ所穴を開けておけばOKで
ピクルス液の材料もお酢と砂糖と塩と粒胡椒だけの簡単手抜きピクルスだけど
素材のミニトマトが美味しいから、ピクルスももちろん美味しくできました。
Mさんの作るアイコは身がしっかりしていて味が濃くて
生でもピクルスでも、ほんとに美味しい!
とびとシキも大好きで、よろこんで食べてます。
Mさん、ごちそうさまでした。