下諏訪町のミズキ菓子店にお菓子を買いに行きました。
ミズキ菓子店はIGELKOTTと営業日が重なるので
ふだんはなかなか行けなくて
この2月のお休みのあいだにぜったい買いに行こうと決めていました。
今月の季節のお菓子は椿もちとうぐいす餅。
写真は椿もちです。
ちょこんとかぶった椿の葉が、いたずら坊主みたいでかわいい♪
ミズキ菓子店のお菓子はどれも店主さんに似て
静かに微笑んでいるような美味しさです。
4月ごろからすこし長期の休業になるそうなので
ワタシが次に買いに行けるのはずっと先だな〜。
今年のシクラメン
昨年はひとつしか咲かなかったシクラメン。
今年はたくさん咲きそうです。
昨秋には植え替えたし、ちゃんとシクラメン用の肥料をあげているし
これでもご機嫌斜めだったらどうしよう、と思っていたのですが
花が上がってきて株の中のほうを覗いてみたら
蕾がたくさんついていました。
よかった〜♪
このシクラメンをいただいた一昨年の写真と比べると
花の色が薄くなったように見えるけど
シクラメンって条件によって花の色が変わるのかなぁ？
雪が降りました。
今日は午前中ずっと雪。
どんどん降り積もって10センチあまり積もったところで止みました。
午後には晴れたし、明日からも晴れが続くらしいので
これくらいなら雪かきもいらなくて、ありがたいですが
もうちょっとくらいならここに降ってもいいから
この冬はもう、東北のほうにあんまり降らないでくれるといいな。
チョコプリン
昨日ケーキ教室で作ったチョコプリン。
じつはこれ、ものすごい大失敗をしてます。
材料の生クリームの分量を大幅にまちがえてます。
ぼ〜っとしていて300gのはずの生クリームを400gぶち込んでしまいました。(@_@)
ゼラチンで固めるタイプなのですが
気がついたのはほぼ出来上がってあとは容器に入れて冷やすだけってところだったので
ゼラチンの分量を増やすわけにもいかず
固まらないかも〜って言いながら先生が一生懸命冷やしてくださって
なんとか固まりました。m(_ _)m
で、家に持ち帰って食べてみたら、けっこう美味しかった。（笑）
といっても正解のは食べていないから
きっと分量どおりに作ったのは、もっともっと美味しいんでしょうけど。
まぁ、食べられないものを作らなくてよかった。
大ボケ発動で大騒ぎになって、先生には申し訳なかったです。
ウチのなかでは仕方ないとして、他所ではあんまりボケないように
歳も歳だし、ますます気をつけなくっちゃ。
昨日はもう一品、オレンジブラウニーも教わったんだけど
写真撮るのを忘れて（ここでもボケてる）早々に切り分けて冷凍しちゃった。
きれいにできて美味しそうだったのに、お見せできなくて残念！
