バスクチーズケーキ

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昨年ケーキ教室で教わったバスクチーズケーキ

あれから何度か家でも作ってみていますが、ちょっと思いどおりにいかない。

簡単なレシピなので、教室で教わったとおりにはまあまあできるのですが

そしてそれで充分すぎるくらい美味しいのですが

昔大好きだったチーズケーキ屋さんの、あのチーズケーキみたいなのを作りたくて

何度もチャレンジしているのです。

焼き時間や温度を少しずつ変えてみているのですが、うまくいかないなぁ。

材料の分量を変えないとだめかなぁ。

とか言いながら、これも美味しい美味しいってぱくぱく食べちゃうんですけどね。

カロリー高いよ〜これ。^^;