昨年ケーキ教室で教わったバスクチーズケーキ。
あれから何度か家でも作ってみていますが、ちょっと思いどおりにいかない。
簡単なレシピなので、教室で教わったとおりにはまあまあできるのですが
そしてそれで充分すぎるくらい美味しいのですが
昔大好きだったチーズケーキ屋さんの、あのチーズケーキみたいなのを作りたくて
何度もチャレンジしているのです。
焼き時間や温度を少しずつ変えてみているのですが、うまくいかないなぁ。
材料の分量を変えないとだめかなぁ。
とか言いながら、これも美味しい美味しいってぱくぱく食べちゃうんですけどね。
カロリー高いよ〜これ。^^;
