6月（＊）に漬けて7月（＊）に干した小梅が そろそろいい感じになってきたので取り出してみました。 小梅なうえに紫蘇の分量がちょっと多めだったので とてもきれいな濃い赤に漬かりました。 今年は真面目に干したので、皮も柔らかい〜♪ 昔はあんなに面倒で…